Fresh & Saucy Foods a remplacé le papier et les feuilles de calcul par le logiciel de gestion de la qualité Bizzmine afin de normaliser les processus et d'améliorer la visibilité des données.
Fresh & Saucy Foods est un fabricant familial de produits alimentaires qui produit des sauces et des pâtes à tartiner pour sa propre marque et pour des clients sous marque de distributeur. Avec l'expansion de l'entreprise, les processus de gestion de la qualité sont devenus plus difficiles à gérer avec des formulaires papier et des feuilles Excel. Les informations étaient dispersées dans les différents systèmes et les employés avaient souvent du mal à trouver les données correctes.
Ce que montre cette étude de cas
Cette étude de cas explique comment Fresh & Saucy Foods utilise le logiciel de gestion de la qualité Bizzmine pour centraliser les réclamations, les contrôles de qualité et la documentation des fournisseurs dans une plateforme QHSE numérique :
remplacer les formulaires papier et les feuilles de calcul par des flux de travail numériques structurés
normaliser les processus de gestion de la qualité dans les services de production et de qualité
relier les données relatives à la qualité aux données ERP grâce à l'intégration des systèmes
permettre des inspections de qualité mobiles directement dans l'atelier de production
améliorer la visibilité des données historiques sur la qualité, des réclamations et des dossiers de production
Fresh & Saucy Foods est un fabricant familial de produits alimentaires spécialisé dans la production de sauces et de pâtes à tartiner. L'entreprise produit ses propres marques, August et Henry, ainsi que des produits de marque privée pour des partenaires de la grande distribution.
L'organisation se concentre sur une croissance continue grâce à l'innovation, la numérisation et l'automatisation. Ces priorités nécessitent des systèmes fiables qui soutiennent à la fois les opérations de production et la gestion de la qualité.
Michiel Pauwels, responsable de l'informatique et de la numérisation chez Fresh & Saucy Foods : "Nous sommes une entreprise familiale avec de fortes ambitions de croissance. Nous voulons repousser les limites, investir dans l'avenir et dans la numérisation et l'automatisation. C'est là que Bizzmine est entré en jeu."
Avant de mettre en œuvre un système numérique de gestion de la qualité, Fresh & Saucy Foods s'appuyait fortement sur des processus manuels. Les informations étaient stockées dans des formulaires papier, des feuilles de calcul et des systèmes déconnectés.
Michiel Pauwels : "Avant d'utiliser Bizzmine, nous travaillions beaucoup avec des feuilles de papier et des fichiers Excel. Il était donc difficile de trouver les données correctes. Parfois, nous travaillions même avec des informations obsolètes." Les données étaient également réparties entre différents logiciels. Sans intégration entre ces systèmes, les employés avaient du mal à relier les informations provenant de la production, de la gestion de la qualité et de la documentation.
"Nous avions également un problème de synchronisation des données entre les différents logiciels. Il était donc difficile de relier les informations entre elles et de conserver une vue d'ensemble claire. L'entreprise avait besoin d'un système de gestion de la qualité capable de centraliser les informations tout en restant suffisamment souple pour s'adapter aux flux de travail existants dans les services de production et de qualité.
Fresh & Saucy Foods a évalué plusieurs solutions logicielles de gestion de la qualité avant de choisir Bizzmine. L'entreprise a privilégié la flexibilité, l'ouverture et la facilité d'utilisation pour les employés travaillant dans des environnements de bureau et de production.
Michiel : "Lorsque nous avons commencé à chercher un système de gestion de la qualité, l'ouverture et la flexibilité étaient nos principales priorités. Nous voulions adapter le système à notre façon de travailler et non l'inverse.
Bizzmine a introduit une plateforme numérique centrale où les données de qualité, la documentation et les flux de travail sont gérés en un seul endroit. Les employés peuvent créer des formulaires, des listes et des flux de travail sans expertise technique. Notre personnel peut configurer ses propres listes, formulaires et flux de travail sans avoir besoin d'une expertise informatique. Le système est donc accessible à la fois aux équipes de qualité et aux employés de production.
Birte Ost, département qualité chez Fresh & Saucy Foods : "Nous utilisons Bizzmine pour de nombreuses tâches de gestion de la qualité telles que l'enregistrement des plaintes et des actions correctives. Le logiciel nous aide également à définir de nouveaux indicateurs de performance tels que la réduction des délais et du nombre de plaintes. L'accès mobile joue également un rôle important dans les opérations quotidiennes. Les inspections et les visites de qualité peuvent désormais être effectuées directement dans l'atelier de production. Nous effectuons des visites de qualité à l'aide d'un appareil mobile. Bizzmine nous permet également de consulter rapidement les documents des fournisseurs et les enregistrements de production.
Le système s'intègre également à l'environnement ERP de l'entreprise par le biais d'une API. Cette intégration permet de relier les informations relatives à la qualité aux données opérationnelles. Michiel : "La connexion avec notre système ERP nous permet de relier automatiquement les données correctes. L'utilisation de l'API nous permet également de créer des intégrations personnalisées au-dessus de Bizzmine.
Après avoir mis en œuvre Bizzmine, Fresh & Saucy Foods a obtenu une plus grande cohérence dans ses processus de gestion de la qualité. L'automatisation du flux de travail garantit que les informations requises sont saisies avant que les tâches ne puissent être exécutées.
Michiel : "Les principaux avantages que nous constatons sont la normalisation et la structure. Les flux de travail garantissent que les bonnes informations sont saisies avant de passer à l'étape suivante." L'attribution automatique des tâches améliore également le suivi des actions et des responsabilités en matière de qualité. "Lorsque toutes les informations sont saisies, le flux de travail crée automatiquement une tâche de suivi pour la personne responsable.
Le stockage centralisé des informations améliore considérablement l'accessibilité des données. Les données historiques sur la qualité peuvent désormais être récupérées rapidement en cas de besoin. "Il est désormais beaucoup plus rapide de consulter les données historiques. Tout est au même endroit et accessible aux personnes qui en ont besoin". L'intégration entre Bizzmine et le système ERP améliore également la cohérence des données entre les départements. Les informations sur la qualité, les données de production et la documentation des fournisseurs sont désormais connectées au sein du même environnement opérationnel.
Principaux résultats obtenus après la mise en œuvre de Bizzmine :
Plate-forme numérique unique pour la gestion de la qualité
Remplacement des processus papier par des flux de travail numériques
Intégration ERP pour des données synchronisées
Inspections de qualité mobiles sur le lieu de production
Accès centralisé aux réclamations, aux documents et aux dossiers de production
"Pour nous, Bizzmine est flexible, ouvert et fiable.
Fresh & Saucy Foods a mis en œuvre la plateforme numérique de gestion de la qualité en plusieurs étapes. La première phase a consisté à remplacer les formulaires papier et les feuilles de calcul par des flux de travail numériques.
La phase suivante s'est concentrée sur la centralisation des données relatives à la qualité, telles que les réclamations, les actions correctives et la documentation des fournisseurs. Les équipes de production ont été progressivement initiées aux inspections mobiles et aux visites de qualité numériques.
L'intégration de l'ERP a constitué l'étape suivante de la transformation. La connexion des données opérationnelles et des données de qualité a permis d'améliorer les rapports et la cohérence des données dans l'ensemble de l'organisation. L'entreprise continue d'étendre son utilisation de la plateforme à mesure que de nouveaux processus numériques sont introduits.
Michiel Pauwels : "Nous avons encore quelques flux papier que nous voulons numériser et mettre en œuvre dans Bizzmine".
De nombreux fabricants de produits alimentaires s'appuient encore sur des documents papier et des feuilles de calcul pour gérer les processus de qualité. Au fur et à mesure que les entreprises se développent, cette approche crée des inefficacités et limite la visibilité des données.
Un système numérique de gestion de la qualité permet aux organisations de standardiser les flux de travail, de centraliser la documentation et d'intégrer les données de qualité aux systèmes opérationnels. Fresh & Saucy Foods démontre comment une plateforme logicielle QHSE flexible peut soutenir la transformation numérique tout en conservant une facilité d'utilisation pratique pour les équipes de production.
Le logiciel de gestion de la qualité est un système numérique qui aide les organisations à gérer les processus de qualité tels que les réclamations, les actions correctives, les inspections et la documentation au sein d'une plateforme unique.
La gestion numérique de la qualité améliore la traçabilité, standardise les flux de travail et garantit que les enregistrements de qualité sont toujours accessibles pour les audits et les exigences de conformité.
Les logiciels de gestion des plaintes enregistrent les problèmes de manière structurée et attribuent des actions correctives. Cela permet aux organisations d'identifier les causes profondes et de prévenir les problèmes récurrents.
Les entreprises utilisent une plateforme logicielle QHSE numérique telle que Bizzmine pour définir des flux de travail standard et des procédures de documentation. Les employés suivent les mêmes processus tout en conservant une visibilité entre les départements.
Les logiciels QHSE sont utilisés dans les secteurs où les exigences de conformité sont strictes, notamment dans l'industrie alimentaire, l'industrie pharmaceutique, l'industrie chimique, la logistique, l'énergie et l'industrie manufacturière.
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