Les résultats
Des données isolées à une meilleure visibilité
Cette différence se manifeste de plus en plus clairement dans la manière dont Greenyard parvient à exploiter les informations entre ses différents sites.
Alors qu'auparavant, l'analyse intersite nécessitait de rassembler des données provenant de différentes sources, Greenyard peut désormais travailler avec des informations plus cohérentes, des responsabilités mieux définies et une meilleure visibilité sur les tendances.
Les processus de travail partagés facilitent le suivi des actions et des étapes. Les données structurées facilitent l'établissement de rapports centralisés. La définition claire des responsabilités permet de mieux cerner les responsabilités de chacun.
Ensemble, ces améliorations offrent à Greenyard une base plus solide pour analyser les performances de l'ensemble des sites participants.
Transformer la visibilité en apprentissage partagé
Une meilleure visibilité modifie également les enseignements que Greenyard peut tirer de ses activités.
Lorsque les informations de qualité suivent une structure plus cohérente, l'organisation peut identifier les tendances et repérer les sites qui affichent des performances particulièrement bonnes.
Ces informations peuvent ensuite être diffusées au-delà du site où elles ont été générées.
Les pratiques qui donnent d'excellents résultats sur un site peuvent être analysées, évaluées et partagées avec d'autres équipes. L'analyse comparative interne devient ainsi un levier d'amélioration continue, bien plus qu'un simple exercice de reporting.
Ce lien entre l'expertise au niveau des sites et l'apprentissage au niveau des divisions constitue l'un des principaux résultats de l'approche de gestion de la qualité multi-sites mise en œuvre par Greenyard.
Rendre les processus plus clairs pour les utilisateurs
Cet effet se remarque également dans le travail quotidien.
Les workflows structurés permettent de clarifier les tâches à accomplir, la répartition des responsabilités et les étapes suivantes. La gestion des réclamations rassemble au sein d'un même processus les parties prenantes issues des services Qualité, Achats, Service client, Ventes, Production et d'autres fonctions.
Au lieu que les informations circulent séparément d'un service à l'autre, les équipes peuvent coopérer autour de responsabilités et de suivis communs.
Greenyard a également constaté une implication accrue de ses collaborateurs à mesure que les processus se sont clarifiés.
« On constate effectivement que les collaborateurs sont plus impliqués, car ils savent ce qu’ils ont à faire et disposent d’un outil pour les aider. » Olivier Galard – Directeur du développement durable, de la qualité et de la santé et sécurité du groupe, Greenyard
La technologie fournit la structure, mais sa valeur opérationnelle réside dans le fait qu'elle aide les gens à travailler ensemble de manière plus cohérente.
Des données relatives aux réclamations à une amélioration mesurable
La mise en place d'un système de gestion des réclamations a permis à Greenyard de disposer d'une base plus solide pour l'amélioration continue.
La mise en place de processus de travail standardisés a permis d'assurer un suivi plus cohérent. La meilleure qualité des données a facilité l'identification des tendances. La définition claire des responsabilités a aidé les équipes à prendre les mesures nécessaires pour résoudre les problèmes, tandis que la visibilité entre les sites a permis de tirer des enseignements des équipes les plus performantes.
Ces progrès se reflètent dans un indicateur de qualité particulièrement important : Greenyard a réduit son taux de réclamations de 20 % au fil du temps.
Le résultat va bien au-delà du simple traitement numérique des réclamations.
Greenyard a mis en place un processus permettant de recueillir les informations relatives aux réclamations de manière cohérente, d'en assurer le suivi, de les analyser et de les transformer en mesures d'amélioration.
Une meilleure information permet d'acquérir une meilleure compréhension. Des processus structurés permettent de transformer cette compréhension en actions concrètes.
Une meilleure traçabilité et un meilleur contrôle opérationnel
Cette même base offre des avantages qui vont au-delà de la simple performance en matière de réclamations.
Greenyard fait état d'une transparence et d'une normalisation accrues, d'une définition plus claire des rôles et des responsabilités, d'un meilleur suivi, de données plus fiables et d'une meilleure visibilité sur les tendances.
Des registres complets et traçables facilitent également la préparation aux audits, car ils permettent de démontrer plus facilement comment les informations ont été saisies, quelles mesures ont été prises et comment les problèmes ont été traités.
Ces fonctionnalités permettent à Greenyard d'avoir une vision plus cohérente des performances en matière de qualité et de sécurité alimentaire, tout en veillant à ce que les équipes opérationnelles restent étroitement impliquées dans les processus eux-mêmes.
De la gestion de la qualité à un cadre QHSE plus large
Le parcours de Greenyard s'est développé progressivement.
La gestion des réclamations a jeté les bases d'une approche inter-sites. La gestion documentaire a permis d'intégrer les informations relatives à la qualité et à la sécurité alimentaire dans un environnement plus homogène. Le reporting a rendu les performances plus visibles. La gestion des incidents EHS étend désormais cette approche à un autre domaine opérationnel.
Chaque étape s'appuie sur l'expérience acquise lors de la précédente.
La division Frozen étudie actuellement des fonctionnalités supplémentaires de Bizzmine pour la gestion des actions correctives et préventives (CAPA), les audits internes et les inspections. D’autres divisions évaluent la possibilité d’adopter Bizzmine comme système de gestion de la qualité. Greenyard envisage également d’étendre davantage ses processus en matière de santé et de sécurité.
Cette orientation à long terme ouvre la voie à une intégration plus poussée, mais Greenyard peut en déterminer le rythme en fonction de ses propres priorités opérationnelles.
Une mise en œuvre ciblée a permis d'acquérir une expérience concrète. Cette expérience sert désormais de base pour déterminer dans quels domaines une approche intégrée peut apporter une valeur ajoutée à l'avenir.
Aperçu des résultats
Gestion standardisée des réclamations dans 10 usines réparties dans quatre pays
Gestion centralisée des documents relatifs à la qualité et à la sécurité alimentaire
Meilleure qualité des données, des rapports et de la visibilité des tendances
Définition plus claire des rôles, des responsabilités et du suivi des processus
Une collaboration interfonctionnelle et une implication des collaborateurs accrues
Identification et partage plus faciles des bonnes pratiques entre les sites
Réduction de 20 % du taux de réclamations au fil du temps
Des informations plus complètes et traçables facilitant la préparation aux audits
Gestion structurée des incidents de santé et de sécurité et suivi centralisé
Base solide pour les actions correctives et préventives (CAPA), les audits internes, les inspections et une éventuelle expansion future sur plusieurs sites
